Sur la rue du Faubourg-Saint-Antoine à Paris, East Mamma se distingue comme une véritable enclave italienne au cœur de la capitale française. Ce restaurant, prisé par les amateurs de cuisine transalpine, invite à un voyage sensoriel à travers les saveurs authentiques de l’Italie.
Dès l’entrée, les arômes de la mozzarella fraîche et des pizzas cuites au feu de bois envoûtent les visiteurs. Le décor, chaleureux et rustique, rappelle les trattorias de la péninsule, avec ses tables en bois brut et ses étagères débordant de produits italiens. Une expérience culinaire inoubliable attend ceux qui poussent la porte de cet établissement convivial.
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Plan de l'article
Une ambiance authentique et chaleureuse
Situé au 133, rue du Faubourg-Saint-Antoine, dans le 11e arrondissement de Paris, East Mamma se distingue par son atmosphère unique, soigneusement orchestrée par le designer Martin Brudnizki. Cet espace, à la fois convivial et typique, transporte instantanément ses visiteurs au cœur de l’Italie.
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Les murs de briques apparentes, les tables en bois et les luminaires suspendus créent une ambiance chaleureuse rappelant les trattorias italiennes traditionnelles. Le souci du détail est omniprésent : des étagères débordantes de produits italiens aux carreaux de céramique peints à la main.
- Adresse : 133, rue du Faubourg-Saint-Antoine, Paris 11e
- Téléphone : 01 43 41 32 15
- Horaires d’ouverture : 11h – minuit
- Ouvert tous les jours
East Mamma, une véritable institution dans le quartier du Faubourg Saint-Antoine, incarne l’évasion italienne par excellence. Le travail du designer Martin Brudnizki a su capter l’essence même de la dolce vita et la transposer dans ce lieu emblématique de Paris. Les clients, qu’ils soient résidents du 11e arrondissement ou touristes de passage, trouvent en ce lieu une parenthèse enchantée, loin de l’agitation parisienne.
En pénétrant chez East Mamma, chaque visiteur est assuré de vivre une expérience immersive, où chaque détail visuel et olfactif participe à cette évasion italienne tant recherchée.
Une carte riche en saveurs italiennes
Chez East Mamma, la cuisine est une véritable ode à l’Italie, orchestrée par le talentueux chef Ciro Cristiano. Le menu, élaboré avec soin et passion, met en avant des produits frais et authentiques, importés directement d’Italie. Chaque plat est une invitation à découvrir les richesses culinaires de la botte, des antipasti aux desserts.
- Antipasti : burrata crémeuse, charcuterie fine de Calabre, légumes marinés
- Plats : pizzas napolitaines cuites au feu de bois, pâtes fraîches faites maison, risottos crémeux
- Desserts : tiramisu traditionnel, panna cotta aux fruits rouges, gelati artisanaux
Le chef Ciro Cristiano, originaire de Naples, a su insuffler à East Mamma un souffle de créativité tout en respectant les traditions. La carte se renouvelle régulièrement pour surprendre et ravir les palais les plus exigeants. Le prix moyen d’un repas se situe entre 25 et 30 €, une aubaine pour une telle qualité culinaire.
Considérez aussi la carte des vins, soigneusement sélectionnée pour accompagner à merveille chaque plat. Des vins rouges de Toscane aux blancs de Sicile, chaque bouteille est une promesse de voyage au cœur des vignobles italiens.
Pour plus d’informations et réserver une table, consultez le site officiel : bigmammagroup.com. Vous découvrirez une adresse incontournable pour tout amateur de cuisine italienne à Paris.
Un service à l’italienne
Le service chez East Mamma est un modèle d’hospitalité à l’italienne. Fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux, ce restaurant du groupe Big Mamma, situé au 133, rue du Faubourg-Saint-Antoine, ouvre ses portes de 11h à minuit, tous les jours. Le duo de fondateurs, aussi à l’origine de la création de Big Mamma, a su insuffler un esprit convivial et chaleureux à chaque interaction avec les clients.
Le savoir-faire du groupe Big Mamma
Sous la houlette de ses co-fondateurs, le groupe Big Mamma a rapidement bâti sa réputation sur un service irréprochable et un rapport qualité/prix défiant toute concurrence. Victor Lugger et Tigrane Seydoux, en collaboration avec des investisseurs de renom comme Stéphane Courbit, Frédéric Biousse et Elie Kouby, ont su créer une expérience client unique où chaque visiteur se sent comme chez soi.
- Accueil chaleureux dès l’entrée
- Service attentif et personnalisé
- Conseils avisés sur les plats et les vins
Une équipe dévouée
L’équipe de East Mamma se distingue par sa passion et son dévouement. Les serveurs, formés selon les standards du groupe Big Mamma, sont toujours prêts à répondre aux attentes des clients, créant ainsi une atmosphère détendue et amicale. Chaque membre de l’équipe joue un rôle clé dans la réussite de cette escapade italienne en plein cœur de Paris.
Pour plus d’informations et réserver une table, consultez le site officiel : bigmammagroup.com.